ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ МАРИХУАНИ

Виявляється, виробники медичного канабісу докладають чимало зусиль, щоб зберегти результати своєї праці якнайдовше. За словами виробників, канабіс надовго збереже свої первісні властивості, якщо тримати його у темному прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів. Є ще кілька ключових моментів, на які варто звернути увагу.

Ідеальна температура

Цвіль, грибок та інші мікроорганізми, які можуть зіпсувати марихуану, активно розвиваються за температури 25-30°С. Крім того, тепло може пересушити рослинний матеріал, стрімко випаровуючи канабіноїди та терпени (активні компоненти канабісу). Випаровування ефірних олій також негативно позначається на якості ганджі: дим від такого продукту буде дуже їдким та неприємним.

Звідси, одне з основних правил зберігання марихуани: температура не має перевищувати 25°С. Але поміщати канабіс в холодне середовище також не рекомендується, т.к. холод уповільнює процес декарбоксилювання (в ході якого ТГК трансформується з кислотної форми в кінцеву). У таких умовах тетрагідроканабінолова кислота з часом розпадається і утворюється канабінол, що не має психоактивних властивостей (а, отже, менш бажаний).

Вологість – важливий фактор

Контроль вологості має першорядне значення. Навіть за оптимальної температури зберігання, вологість середовища може призвести до активного зростання грибка і цвілі, що безнадійно зіпсує марихуану. Створення контрольованого середовища з достатнім, але не надмірним рівнем вологості повітря – складне завдання. Але якщо її успішно вирішити і досягти вологості в межах 59-63%, можна зберегти початкову консистенцію, аромат, колір та смак ганджі.

Якщо підтримувати вологість повітря на рівні менше 65%, це дозволить знизити ризик появи цвілі до мінімуму. Але якщо вологи буде замало, ефірні олії з рослинного матеріалу випаруються, а трихоми стануть крихкими.

Оптимальне освітлення

Ультрафіолетові промені – головний ворог довгострокового зберігання будь-чого. Навіть синтетичні матеріали зберігають подалі від прямих сонячних променів, що вже говорити про органічні. Канабіс під впливом УФ-променів втрачає свої властивості. Тому оптимальне освітлення приміщення, де зберігається ганджа – відсутність освітлення, особливо природного.

До речі, в ході вищезазначеного дослідження з’ясувалося, що при правильному зберіганні каннабіноїди залишаються стабільними та зберігають свої властивості протягом двох років. І навіть після цього часу марихуана залишається безпечною і ефективною при вживанні: за рахунок терпенів, що містяться в ній, і ефірних масел, які зберігаються довше.

Контроль повітря

Поки коноплі росте і дозріває, кисень їй необхідний. Але коли йдеться про зберігання марихуани, кількість повітря в контейнері повинна бути обмеженою. Повітря має бути достатньо для того, щоб травка залишалася свіжою та зберігала початкові властивості. Нестача повітря в контейнері може призвести до підвищення вологості, особливо якщо рослинний матеріал недостатньо просушений. У таких випадках рекомендується періодично відкривати та провітрювати контейнер, щоб волога не накопичувалася всередині.

З іншого боку, якщо кисню буде надто багато, канабіноїди деградують швидше. Мінімізувати ризик окислення можна, використовуючи герметичні контейнери або спеціальне обладнання з насосом.

Фахівці рекомендують

Отже, враховуючи фактори, що впливають на безпеку марихуани, експерти галузі сформулювали кілька основних правил:

1. Зберігати ганджу в прохолодному, сухому місці, далеко від прямих сонячних променів.
2. Використовувати контейнери із матеріалів, нездатних зберігати статичний заряд (наприклад, скляні банки).
3. Вимірювати та контролювати вологість повітря за допомогою гігрометра або іншого обладнання.
4. Використовувати герметичні банки та контейнери, щоб звести до мінімуму вплив кисню.
5. Зберігати марихуану різних сортів окремо, щоб зберегти індивідуальні смакові характеристики продукту.
6. Відслідковувати новинки ринку. Індустрія канабісу переживає період стрімкого зростання, і виробники супутніх товарів регулярно випускають новинки, що спрощують зберігання марихуани.

А ось чого робити не рекомендується:

1. Зберігати ганджу в холодильнику. Різкі коливання температури та вологость повітря тільки збільшують ризик появи грибка та плісняви.
2. Зберігати у морозильній камері. Заморожування вкрай негативно впливає стан трихом, вони стають ламкими і крихкими.
3. Використовувати пакети та контейнери із пластику. Пластик накопичує статичну електрику. Електричний заряд притягує трихоми, в результаті більша частина їх залишиться на стінках контейнера. Тому поліетиленові пакети та пластикові контейнери гарні лише для короткочасного зберігання невеликої кількості марихуани.
4. Зберігати поблизу електроніки або побутової техніки, що виділяє тепло у процесі роботи. Кухонна шафка чи полиця над телевізором – не найкраще місце для заначки.
5. Зберігати разом з ганджей трубки, гриндери та інші аксесуари. На поверхні подібного пристрою залишається деяка кількість смол, попелу та інших продуктів горіння, які мають неприємний запах. Таке «сусідство» майже напевно негативно позначиться на смакових та ароматичних властивостях марихуани.

Ці рекомендації ефективні лише тоді, коли йдеться про зберігання канабісу в його традиційній формі. Що ж до харчових продуктів із канабіноїдами, довго зберігати їх не можна, т.к. більшість подібних товарів є швидкопсувними. Потрібно дотримуватися рекомендацій виробників, вказаних на упаковці. Найчастіше умови зберігання та термін придатності продуктів з канабісом такі ж, як у аналогів (звичайного печива, льодяників, шоколаду тощо).

Концентрати (настойки або олії) не бояться цвілі, що дещо спрощує їхнє зберігання. Але виробники, як правило, перестраховуються і зберігають їх так само, як звичайну марихуану, щоб зберегти початкові властивості і уникнути забруднення товару.