Вкусная начинка для птицы

Начинка подойдет для любого вида птицы.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• 30 грамм мяса птицы;
• 100 грамм сельдерея;
• 1 кг хлебного мякиша;
• 100 грамм смеси изюма и миндаля;
• 70 грамм лука;
• 50 мл растительного масла;
• 100 грамм листьев конопли;
• 30 мл красного вина.

Технология приготовления начинки:

Процесс приготовления начинки предельно прост: смешайте все ингредиенты в подходящей посуде и нафаршируйте ею птицу, затем готовьте ее любым способом.

Кстати, в странах Западной Европы можно часто встретить такое блюдо в ресторанах.

Первоисточник: http://tku.org.ua/page/1474