Смарагдовий акапулько

Цю незвичайну страву можна використовувати як підливу або як самостійну страву.

Для приготування знадобляться такі компоненти:

• 3 стиглих плоди авокадо;
• 54 грами оцту, бажано винного;
• половина склянки попередньо подрібненої травки конопель;
• половина склянки довільно нарізаної цибулі;
• 2 ч. ложки меленого перцю, краще чилі.

Технологія приготування:

1) У відповідному посуді потрібно змішати оцет, перець, коноплі та настояти суміш протягом години.

2) У посуд із сумішшю додати подрібнені авокадо та цибулю, перемішати – страва готова. Авокадо можна різати як вам більше подобається – крупно чи дрібно.

Джерело: http://kyxar.org.ua/zelyonyiy-akapulko.html